2 5-Dimetil Pyrazine CAS 123-32-0

1. Bertindak 2 5-Dimetil pyrazine CAS 123-32-0 sebagai bahan tambahan perisa makanan yang diluluskan oleh GB 2760, memberikan nota kacang panggang, coklat dan kopi kepada makanan ringan, minuman dan daging diproses.

2. Berfungsi 2 5-Dimetil pirazin sebagai perantara utama untuk mensintesis pewarna dan bahan farmaseutikal dalam pembuatan kimia halus.

3. Berfungsi sebagai komponen wangian dalam produk penjagaan harian untuk meningkatkan profil bau pedas yang hangat.

Simpan 2.5-dimethylpyrazine (CAS 123-32-0, cecair tidak berwarna hingga kuning pucat, aroma kacang, takat kilat ~70 darjah , mudah terbakar) dalam bekas kaca ambar bertutup pada 15–25 darjah di bawah atmosfera gas lengai. Asingkan daripada kelembapan dan oksidan yang kuat untuk mengelakkan kemerosotan kualiti. Pakai sarung tangan nitril dan cermin mata keselamatan; elakkan penyedutan, sentuhan kulit/mata dan pengambilan untuk mengelakkan kerengsaan dan risiko keracunan. Tutup semula dengan ketat selepas digunakan; buang sisa mengikut peraturan kimia tempatan.

2,5-Dimethylpyrazine ialah bahan tambahan perisa makanan, bahan perantaraan farmaseutikal dan pewangi, bukan untuk pengambilan langsung manusia dalam bentuk tulen; pengambilan yang tidak dicairkan adalah toksik (LD₅₀ oral tikus=1020 mg/kg) dan boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrousus dan keracunan sistemik.

Dalam aplikasi terkawal, 2 5-Dimethyl pyrazine CAS 123-32-0 memperkayakan rasa produk makanan, menyokong pengeluaran pewarna dan ubat-ubatan serta mengoptimumkan bau barangan penjagaan harian.